Tervetuloa savulihan maailmaan


Savustus on ikiaikainen säilöntä- ja lihanvalmistusmenetelmä jolla vanhakansa teki lihat ja kalat säilyväksi kun suola oli kallista. Nykypäivänä tätä vanhaa menetelmää ei käytetä enää lihan säilymisen takia, vaan maku on pääosassa.


Laadusta tinkimättä


Lihat savustamme hyvin pitkään ja rauhallisesti tammella ja omenapuulla savustimessa joka kulkee BBQ trailerin kyydissä suoraan tapahtuma- ja myyntipaikoille. Näin voimme varmistamme että lihat ovat varmasti kypsiä ja lämpö pysyy tasaisena aina siihen asti kun asiakas ostaa lihaa annoksena tai ihan kilotavarana.

Laadun varmistaminen näkyy myös myyntipaikalla. Haluamme varmistaa että jokainen asiakas saa lämpimän annoksen itselleen, ja siksi jokainen leipä lämmitetään kunnolla paistolevyllä ennen kuin lisäämme lihat ja muut täytteet. Tämä valitettavasti aiheuttaa jonoa, mutta meille jokainen annos on tärkeä.

Tulevat myyntipäivät


Musta BBQ trailerimme kiertää ahkerasti Varsinais-Suomen turuilla ja toreilla ruokkimassa nälkäistä kansaa. Tulevat tapahtumat näet tästä, tai Facebookin tapahtumakalenterista.
Ei Tapahtumat

SMOKED BBQ

Niemenkulmantie 12
21500 PIIKKIÖ

Seuraa meitä

Soita tilauksesi

0400 501 202

Ota yhteyttä

 
%d bloggaajaa tykkää tästä: